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无公害莴苣的催芽方法

　莴苣、生菜、油麦菜为菊科莴苣属1-2年生草本植物的栽培种。原产亚洲西部地中海沿岸，属较耐寒、喜凉爽、怕热的蔬菜。种子在4℃时就可开始发芽，适宜的发芽温度为15-20℃，当温度高于25℃时因种皮吸水困难发芽不良。因此，在夏秋季栽培时因播种期还处在夏季高温阶段，往往种子发芽出苗不良。可采取催芽播种的方法，经实践证明以下方法进行种子催芽效果良好。

　　种子用细纱布或豆包布包好，根据种子量布要稍大一些，便于催芽过程清洗种子。包好的种子放于干净的凉水中用手轻轻搓洗几遍，使种子清爽干净，然后用新高脂膜浸种2-3小时，捞出沥去多余的水分，用湿毛巾包好放入冰箱冷藏室（5-10℃）处理24-36小时，取出清洗一下种子和毛巾，用湿毛巾包好置室温下（约20多度）催芽，一般-2天后种子就可大批露白。

　　注意催芽过程所有的用品均不能沾油，手也不能带油，让种子透气呼吸。湿毛巾的作用是保湿，过干起不到保湿作用，过湿影响种子呼吸，均不利于种子发芽，以用力手攥时有水流出为宜。投稿邮箱：service@agronet.com.cn

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秋季生菜育苗如何管理

　生菜是一种很常见，又好吃的蔬菜产品，很受人们的欢迎，这几年随着市场需求的不断增加，种植生菜的农户也越来越多。

　　今年由于北方蔬菜种植区受灾严重，南方蔬菜种植受到高温危害，造成现在蔬菜市场蔬菜供应紧缺，蔬菜价格有了很大的上涨。预计蔬菜供不应求还会持续很长一段时间，现在蔬菜行情这么好，很多种植户都在抓紧时间抢种蔬菜，生菜也是一个很不错的选择。

　　生菜在秋季栽培可以在8月-9月进行，播种时正值高温季节，由于种子出芽率低，建议进行催芽，催芽时先浸种3-4小时，使种子充分吸水，然后用布把种子包好，放到冰箱冷藏室催芽，温度一般控制在5—10度之间，4-5天后，有80%左右的种子露出白芽，咱们就可以去播种了。

　　播种后要用麦草覆盖，如果有遮阳网，则搭棚遮阴会更好。等到大部分的幼苗出土，要及时揭去麦草，但是还需要进行遮阴，避免幼苗在高温被晒死。

　　生菜生长快，生长期短，种植后一般30天左右就可采收了。在8月底种上之后，在国庆节前后收获，这时的市场行情会更好，农民能卖个好价钱。

秋芹菜如何培育壮苗蔬菜网

早秋培育芹菜秧苗，因受高温高湿的影响，不利于培育壮苗。为培育壮苗需抓好以下几点：

　　品种选择

　　早秋气温高，宜选择耐热、生长快的早熟或中早熟品种，如青梗芹菜、津南实芹、玻璃脆芹、正***心芹、意大利西芹等。

　　苗床准备

　　选凉爽避西晒和前作为春黄瓜或速生叶菜类的“熟土”，每10平方米苗床可供100平方米大田栽植用。于播种前15天深翻土壤33厘米深，烤晒过白，再整平整细，结合整地，每亩苗床施入土杂肥或腐熟畜粪5000公斤，并撒施石灰200～250公斤。准备药土，每平方米苗床用50%多菌灵或50%托布津10克或95%恶霉灵3000倍液，将与15公斤细土混合拌匀，取1/3药土做垫土，播种后再将其余2/3药土做为覆盖土，预防土传病害发生。

　　种子处理

　　播种时如天气凉爽可***，如气温较高则需低温浸种催芽。方法是用清水浸泡24小时后捞起，然后用清水洗净，用手揉搓，用纱布包好，放在冰箱的冷藏室里催芽。注意每天必须冲洗一次，约7天后露白，待50%种子露白时即可播种。也可用5毫克/公斤赤浸种打破休眠促进发芽。

　　播种

　　播种前应先将床土浇湿浇透，等缩水后，用锄头松表土，于傍晚时播种。每0.1亩苗床撒播种子100～150克，播种时为了播种均匀，可将种子拌入等体积的细沙或干细土，分次播种。先播稀一点，再补播均匀。然后覆3～4毫米(约一扁指)厚的营养土，由于种子顶土力弱，覆土不能过厚，播种后覆一层地膜。

　　加强管理

　　一是播种后立即在小拱棚或平棚上覆盖遮阳网，做到昼盖夜揭。播种后盖双层黑色遮阳网至出苗，然后改盖单层黑色遮阳网，晴天中午前后2～3小时盖网，其余时间揭开。

　　适当炼苗

　　秋芹菜苗龄一般50～60天，定植前6～7天要进行炼苗，逐渐去掉遮阳网，并停止浇水，蹲苗促根，防止徒长。芹菜壮苗标准为：株高10～15厘米，真叶4～5片，叶片肥厚，叶色深绿，根系发达。在定植前*要浇水，利于起苗，实行带土移栽。

反季大葱的播种技术

播种：7月末到8月上旬，选择地势平坦，有排灌条件的地块亩施3000公斤腐熟有机肥，10－15公斤三元素复合肥作底肥。翻犁整地作畦育苗，畦的规格为1.2－1.5米×6米。品种可选用高脚白或章丘或黄皮大葱等优良品种。幼苗出土后正处于高温多雨季节，生长势较旺，为培育壮苗，播种宜稍稀，每亩用种3－3.5公斤即可。