靠谱的蔬菜批发信息-新野金土地蔬菜-海南蔬菜批发信息

***吃什么蔬菜好

苦瓜：苦瓜是一种常见的蔬菜，在夏季用来作为***食物是的选择。苦瓜有一定***一定的食欲，其中还含有丰富的维C，热量低，脂肪含量也是非常低的，能帮你清除肠道内的脂肪和垃圾，达到***的效果。

韭菜：韭菜也是一种很好的***蔬菜，它含有丰富的粗纤维，可促进肠蠕动，农村蔬菜批发信息，能帮助***消化。不但可预防习惯性和，还可将消化道中的某些杂物包裹起来，随大便排出体外，所以在民间还被称为“洗肠草”。

冬瓜：冬瓜是一种天然***食物，***认为冬瓜味甘，性微寒，***，有、清热、止渴、、***等作用。常食冬瓜对、、均有良好的，海南蔬菜批发信息，水肿腹胀，效果尤为显著。

卷心菜：卷心菜也是一种常见的蔬菜，它营养丰富，但是热量很低，含有大量的***C，纤维素以及碳水化合物及各种矿物质，除此以外卷心菜内还含有***u，***u是抗***因子，具有分解亚的作用，能***体内的糖类物质向脂肪转化。

：的作用是降低血粘稠度，软化血管，使血液活动动畅，能预防血管***。另外还有较强的吸附作用，吸附体内废物排出体内，具有良好效果。

卷心菜的选购

1.外表：建议大家挑选外表光滑，并且没有坑坑包包的、没有伤痕印记的、没有虫子洞的、没有明显化肥痕迹的菜。黑色的洞洞是虫子咬过的痕迹，而白花花不均匀的生长在卷心菜外表的点可能是点的不好而形成的。

2.颜色：新鲜的卷心菜颜色鲜绿，普遍的卷心菜是绿色和白色混掺的，一般绿色部位是嫩叶，而白色部位是菜邦。喜欢吃叶子的朋友，应当主要挑选绿色部分较多的；喜欢吃脆脆而硬是部分的，应当主要挑选外表白色部分较多的。

3.分量：应季蔬菜因为很新鲜所以普遍会是比较沉的。购买时可以用手试试卷心菜的分量，如果感觉很软乎，没有什么重量的一定是存放很长时间的蔬菜了。建议大家挑选时候主要选择较沉的卷心菜。

4.根部：蔬菜的生长靠的是根，而采栽也从根部开始的。根部的颜色是淡绿偏向白色的是新鲜的卷心菜。如果根部已经腐烂了而且很萎缩的样子，应该是时间长时间的了。大家挑选的时候多挑菜邦干净，并且很充实的菜邦。

5.软硬度：新鲜的卷心菜因为营养丰富所以会比较硬的。如果外表捏起来很稀软的话那么就应该考虑是没有水分的蔬菜了。外表很干净，靠谱的蔬菜批发信息，很清爽的卷心菜是新鲜的程度会很大。建议大家挑选的时候用手指捏捏，看是否瘪瘪了。但春季新鲜的卷心菜一般薄的有一些松散，在挑选时，要尽量选择水灵且柔软的。

新野县金土地蔬菜***社是一家集蔬菜种植、购销，农资销售，农业技术指导为一体的综合性农业服务公司。

不同的菜能放多久？

除了知道一天要吃多少菜之外，买菜的时候还需要考虑的另一个问题是：

菜能放多久？

除了考虑霉变腐坏的微生物风险之外，我们还要考虑一下在蔬菜在存放过程中营养的流失。

蔬菜被采摘下来之后仍然会进行呼吸作用，而***C等营养素在这个过程中会不断氧化流失。

低温、避光储存可以延缓***C氧化的速度，但并不能完全阻止这个过程。[1]

就算是在冰箱里保存，绿叶菜能在3天之内吃完，豆角、茄子、番茄、青椒、黄瓜之类的可以在低温下储存 4～5 天，土豆、胡萝卜、洋葱、萝卜、白菜之类可以存放时间长一些。[2]