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凉爽潮湿储存

土豆、黄瓜、甜椒、茄子、西红柿等蔬菜在较低的室温保存即可，没有完全成熟的绿色西红柿放进冰箱会停止进一步成熟。

这些蔬菜在南方可以直接室温保存，而在北方如果室内暖气温度过高，可以放在冰箱里面靠外侧的区域或阳台靠室内的区域。

如果有温度计不妨看看厨房、阳台哪里的温度合适。

| 凉爽干燥储存

而像南瓜、红薯、紫薯、红辣椒则要求阴凉干燥的环境，还须警惕腐烂或发霉。

葱、姜、蒜，包括洋葱等调味香辛料，白菜代收各种蔬菜电话，也同样需要阴凉干燥的环境，给别人代收各种蔬菜电话，一般不推荐随意放在冰箱里。

蔬菜***污染成因分析

土壤是蔬菜通过根部吸收***的主要介质，其***含量直接影响蔬菜对该元素的吸收和累积，浙江代收各种蔬菜电话，所以土壤***污染是蔬菜***污染的重要原因。

（1）工业化污水和生活用水灌溉

在中国部分地区，会有大量未经处理或处理未达标的工业污水、城市生活用水直接排放到菜地中，导致菜地土壤***超标。如西安污灌土中的***含量明显高于正常土，其***累积强度系数在1.11~10.59 之间。苏振旺等发现，河北邢台污灌区中心区域的菜地土壤Cd 平均含量已超过***标准数倍。

（2）化学以及有机肥料的滥用

磷肥中含有多种微量元素，其中一些为***元素，Cd 是情况较为严重的一种。

（3）、冶炼、造纸和城市垃圾

、冶炼、造纸等活动产生的废弃物未经处理或不达标排放，均将终进入土壤和水体，并造成土壤或水体***含量超标。

（4）畜禽粪便

随着现代畜牧业的发展，***应用越来越广泛，而其中往往含有一定量如Cu、Zn 等***。这些***随着畜禽粪便排出而污染环境，这些肥料中的***也会积累在土壤中，成为一种污染源。

（5）大气污染

工矿活动、交通运输等排入大气中的***一方面可通过沉降进入土壤，在相应的区域内形成累积，造成土壤***污染。

公路运营会造成路侧土壤及作物的***污染。汽车排放废气中的Pb 沉降造成公路两侧的土壤及种植地的蔬菜受到Pb 污染。土壤受到***污染的同时，蔬菜作物也会通过叶片从空气中吸收***元素造成自身***污染。

蔬菜存放小贴士

① 要及时吃掉外表有磕碰损伤的蔬菜，它们更容易腐坏。而一旦蔬菜出现了霉变要毫不犹豫地扔掉，并检查一同存放的其他蔬菜是否同样受到影响。

② 除非是未成熟的蔬菜需要催熟，尽量避免蔬菜和苹果、香蕉、柿子、梨放在一起，它们会释放大量的乙烯，加速自身和附近蔬果的成熟。

③ 用保鲜袋将不同的食物分装保存，花菜代收各种蔬菜电话，在节省空间的同时还能避免交叉污染。

④ 绿叶蔬菜本身水分挥发较快，可以考虑用厨房纸巾包裹之后再放入保鲜袋。如果室内空气湿度大，葱姜蒜也可以用厨房纸巾包裹之后存放。 ⑤ 经济条件允许可以买那种带不同区间、调温、调湿的冰箱。