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《中国居民膳食指南》中建议 ：每人每天吃蔬菜300-500g，深色蔬菜占一半以上，能吃到5种以上不同的蔬菜。还建议每天吃50-100g的薯类作为主食的一部分。

这样看起来有点抽象，那300~500g蔬菜到底是多少呢？

每人每天500g蔬菜指的是蔬菜的生重，考虑到加工烹饪过程中去皮、去蒂、去茎会有一些损耗，购买的时候不妨在这个基础上稍微增加一些。

中华***会肠胃肠内营养学分会的《关于防治新型冠状病毒的饮食营养***建议》中也提到，推荐在平时吃蔬菜水果的基础上加量

蔬菜存放小贴士

① 要及时吃掉外表有磕碰损伤的蔬菜，它们更容易腐坏。而一旦蔬菜出现了霉变要毫不犹豫地扔掉，并检查一同存放的其他蔬菜是否同样受到影响。

② 除非是未成熟的蔬菜需要催熟，尽量避免蔬菜和苹果、香蕉、柿子、梨放在一起，它们会释放大量的乙烯，加速自身和附近蔬果的成熟。

③ 用保鲜袋将不同的食物分装保存，在节省空间的同时还能避免交叉污染。

④ 绿叶蔬菜本身水分挥发较快，可以考虑用厨房纸巾包裹之后再放入保鲜袋。如果室内空气湿度大，葱姜蒜也可以用厨房纸巾包裹之后存放。 ⑤ 经济条件允许可以买那种带不同区间、调温、调湿的冰箱。

为什么新野蔬菜配送公司配送的蔬菜比较新鲜新野蔬菜配送公司配送的蔬菜一般比市面上销售的蔬菜新鲜得多，例如大家平时购买的莲藕，买的时候已经出现了变色，变干。一些绿叶蔬菜在购买的是很多也会做喷水处理，这是为了保证蔬菜的新鲜。但是蔬菜配送公司在没有做任何处理的情况下就可以十分的新鲜。

为什么新野蔬菜配送公司配送的蔬菜比较新鲜

1.蔬菜配送时间短

我们快可以在五个小时之内把新鲜的蔬菜送到您的餐桌。这里指的是从采摘到配送到您的手中。很多人感觉十分的疑惑，其实很简单，我们有长期的合作菜农。他们每天采摘之后把蔬菜直接运输到我们的公司，我们的公司直接进行分配，运输，配送。缩短了中间的各项环节。

2.采集地资源好

现在大家在菜市场或者是超市购买的蔬菜会经过很多的环节，例如采摘，批发商，零售商，零售店。他们无法保证蔬菜的原产地的资源，这些蔬菜都是从***各地过来的。我们配送的蔬菜，是的蔬菜商，我们对于菜农的信息掌握的十分的清楚。

3.渠道广泛

我们每天都在整理蔬菜的上市时间，哪里的蔬菜新鲜，哪里的蔬菜好，哪里的蔬菜便宜等等。这些信息每天早晨的清晨都会及时的发送到我们的公司，我们会对这些信息进行分析整理。

4.一站式配送

大家如果是自己采购蔬菜，可能需要找到很多的地方进行采购。我们是一个点，所有的蔬菜都会运输到我们这里，然后我们进行一站式配送，这样缩少了环节，保证了蔬菜的新鲜。