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蔬菜种植高质量生产的条件有哪些来源：聊城市高新区万顷农业合作社

蔬菜种植户们注意啦，随着农民对生物菌认知的提高，生物菌在蔬菜种植中的应用越来越广泛。而且对蔬菜的增产增收很有帮助。生物菌的使用方法很多，比如基施、冲施、穴施等等。那么农民朋友们知道在蔬菜定植前，用生物菌肥蘸根有什么好处吗?

　　首先种植户用生物菌蘸根，能够有效的预防蔬菜死颗的现象。因为蔬菜定之前，用生物菌蘸根，在蔬菜根系的周围会形成优势有益菌群，这样就能***其他***病菌的生长，而且比其他方式更有效。

夏季如何保存新鲜蔬菜

夏季新鲜蔬菜的保存十分的不易，但是夏季身体需要很多的新鲜蔬菜的摄入，这就需要大家有良好的蔬菜***方法。今天我们就给大家讲解一些关于夏季蔬菜保鲜的方法。

夏季新鲜蔬菜保存方法

喷水

带叶的蔬菜可以采用喷水处理，例如生菜，茼蒿等。大家平时在购买带叶的蔬菜的时候会发现，表面会做喷水处理，其实并不是为了增重，而是为了保鲜。叶片蔬菜一般都是带根直接销售的，因为在拔掉一段时间之后蔬菜一样可以生长，并且吸收营养。这里水分就起到了很大的作用，水分的吸收是保证蔬菜新鲜的的方法。

呼吸

其实夏季一些蔬菜的腐烂就是因为不能呼吸导致腐烂的，例如芹菜，韭菜等等。韭菜购买回来之后可以打开，然后均匀摆放，然后做喷水处理，不需要太多，稍许就可以。因为韭菜还是有根部，可以吸水。

浸泡

一些竹笋、蘑菇对于水分的需求特别的大，购买回来之后可以使用清水浸泡之后，让蔬菜充分吸水，然后进行保存，比原来的保存时间可以增加1-2倍。

冷藏

一些蔬菜其实适合冷藏处理，例如西红柿，西兰花，西葫芦等等，这些蔬菜内部含有丰富的水分可以直接在冰箱里冷藏。

常温保存

其实生活中一些蔬菜的保鲜常温是适合的，例如土豆，南瓜，洋葱等等。

芹菜的选购与储存

① 选购

看外表：选购芹菜时，梗不宜太长，20厘米～30厘米为宜，短而粗壮的为佳，菜叶要翠绿、不枯黄。

看菜叶：新鲜的芹菜叶是平直的，而存放时间较长的芹菜，叶子会翘起，叶子软，甚至会发黄、起锈斑。另外，叶色浓绿的芹菜不宜买，因为粗纤维多，口感老。

掐芹菜：挑选芹菜时，可以掐一下芹菜的茎部，易折断的为嫩芹菜，不易折的为老芹菜。

辨种类：市场上的芹菜主要有4种，即青芹、黄心芹、白芹和美芹，一般青芹味浓；黄心芹味浓、较嫩；白芹味淡、不脆；美芹味淡，口感脆，可以根据需要来选择。

② 储存

芹菜竖着存放，垂直放的蔬菜所保存的叶绿素含量比水平放的蔬菜要多，且经过存放时间越长、差异越大。叶绿素中造血的成分对***有很高的营养价值。