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蔬菜配送“鲜”一定要保证

新野蔬菜配送，需要保证的就是“鲜”。如果是不能保证蔬菜的新鲜，那么也就没有配送的必要了，其实客户选择送菜公司的目的就是为了保证蔬菜的新鲜以及配送的方便。蔬菜配送就是在的时间内，把客户需求的蔬菜配送到客户的地点，让客户使用到鲜的蔬菜。

如何保证蔬菜的新鲜

得到一手的蔬菜

大家平时购买的蔬菜可能经过多重配送才会到达您的手里。例如您在超市购买蔬菜，一般是才能收购商到菜农哪里购买，然后配送到蔬菜批发市场，然后零售商购买，然后配送到超市，超市摆放销售。这样的蔬菜只要是时间短，蔬菜也是新鲜的。我们配送的蔬菜比这样的蔬菜更加的新鲜，我们配送的蔬菜一般是收购商直接送到我们公司，我们进行配送，减少中间的环节。我们得到的蔬菜一般从采摘到配送，可以在几个小时内完成，这就可以保证蔬菜的“鲜”。

正确的配送方式

蔬菜的配送方式对于蔬菜的新鲜有很大的影响，例如保鲜车的使用。现在很少有蔬菜配送商使用保鲜车，因为代价高，给别人代收蔬菜电话，会直接导致终的蔬菜价格。我们公司有***的配送车，保证蔬菜的新鲜。

缩短时间

其实配送新鲜的蔬菜就是在和时间赛跑。例如我们配送的蔬菜，一般是晚上采摘，然后运输到我们的公司，我们员工早晨开始整理配送。不同的蔬菜都是有时间的限制，例如夏季生菜食用比较多，我们配送的生菜有的时候还带着早晨的露水，这就是短时间配送新鲜蔬菜的作用。

我们公司***配送蔬菜，如果是您有需求可以直接联系我们。

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蔬菜配送如何应对生鲜采购风险

标品的采购上级的要求都可具体化，按已有标准选货即可；对于价格则根据一定的市场规律，选择囤货或抛售，低买高卖。而这些对生鲜采购统统不适用，给别人代收蔬菜联系方式，生鲜蔬菜品质没有统一标准，有些季节性比较强的菜品，甚至无法确保货源稳定，往往同一车蔬菜因采购人的增加坐地起价。

生鲜产品本身不易储存、易腐烂、价格波动大的非标品特性，对于采购者而言，不仅提升了采购难度，而且也存在着巨大的采购风险。如果整个采购过程，缺乏有效的供应链管理，不仅会引发不可预估的市场风险和严重的采购问题。这也是每一个生鲜配送企业都十分重视采购风险管控的原因。